Tortilja čips možete da spremite i u vašoj kuhinji.

Porijeklo tortilja čipsa datira još 1943. godine iz grada Piedras u Meksiku, kada su žene američkh vojnika stigle u restoran i od kuvara tražile da im se spremi nešto jednostavno i brzo.

Vlasnik, Ignasio Naćo Anaja nije imao dovoljno sastojaka da pripremi konkretno jelo - imao je svega nekoliko tortilja, malo ribanog sira i papričice. U trenutku je izmislio recept: izrezao je tortilje na trougliće - napravio tako tortilja čips - posipao ribanog sira i malo papričica te sve zajedno stavio u pećnicu na nekoliko minuta i dobio novo jelo - naćose. Žene su se oduševile ovom novonastalom grickalicom, a vrlo brzo se recept proširio cijelom Amerikom.

Sastojci:

1 šoljica kukuruznog brašna
1 šoljica običnog brašna
pola kesice praška za pecivo
2 kašike margarina

Po dvije kašičice: lanenih sjemenki i sjemenki suncokreta
kašika maslinovog ulja
mlaka voda
malo soli

Priprema:

Zamijesite tijesto od brašna, sjemenki, vode i margarina. Podijelite smjesu na kuglice i pustite da odstoji pola sata.

Kuglice položite na papir za pečenje, pa ih sijecite na tanke kolutiće. Pecite ih na 150 stepeni oko pola sata.