Kisela pavlaka može da se koristi kao dodatak mnogim jelima. Odlično se slaže uz pečeni krompir, takose i čorbe, kojima daje kremastu teksturu i popravlja ukus.

Bez obzira na razloge zbog kojih kupujete kiselu pavlaku, trebalo bi da znate šta se događa s vašim tijelom kada pojedete kašiku ili dvije ovog proizvoda.

Dijetetičarka Lorin Manaker za Eat This, Not That otkrila je neke iznenađujuće efekte konzumiranja kisele pavlake na zdravlje.

Dobra je za zdravlje srca

Vjerovatno nikada ne biste zdravlje srca povezali sa kiselom pavlakom.

Ali Manaker kaže da podaci pokazuju da konzumiranje mliječne masti može da bude povezano sa manjim rizikom od srčanih bolesti.

Pruža osjećaj sitosti

Čak i mala porcija kisele pavlake može da vas brzo zasiti. Budući da je kisela pavlaka izvor mliječne masti, uključivanje pavlake može da vam pomogne da se brže osjetite sitima.

Ako pazite na unos kalorija ili masti, možete da odaberete kiselu pavlaku sa smanjenim procentom masnoće.

Utiče na zdravlje crijeva

Prema Manaker, neke vrste kisele pavlake sadrže dodane žive kulture, što može da pomogne u održavanju zdravlja crijeva. Pronađite opcije na kojima je istaknuto da sadrže probiotike.

I na kraju, kisela pavlaka može da bude problem za one koji ne podnose mliječne proizvode. Ako imate poteškoća sa probavljanjem mliječne hrane, konzumiranje kisele pavlake može da prouzrokuje stomačne tegobe.