Započinjanje dana šoljicom kafe jutarnja je rutina skoro svakog. Umorni ili sanjivi, kada stavimo džezvu sa vodom, nije rijetkost da se desi da zaboravimo i da skoro sva voda ispari.

U tom slučaju neki prospu ostatak i ponovo sipaju vodu. Drugi samo doliju vode i vrate nazad na ringlu da provri.

Međutim, ukoliko spadate u drugu grupu ljudi, pravite veliku grešku. Naime, stručnjaci tvrde da se tako jedinjenja poput arsena, nitrata i fluora povećavaju, a to može biti veoma štetno po organizam.

Najveća opasnost je zapravo veća količina arsena koja može da poveća rizik od kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa i trovanja, upozorava Svjetska zdravstvena organizacija.